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北民湖冬季捕捞

  • 发布时间:2022-12-30
  • 来源: 原创
  • 阅读量:
  澧县北民湖实业有限公司拥有大湖水面2.1万亩,继8月热水鱼捕捞后,现正在开展冬季湖鱼捕捞销售。此次销售的鱼种主要有:鳙鱼、白鲢、鲤鱼、青鱼等。
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  冬季捕捞的鱼吃起来更香,这是因为,进入冬季后,一旦鱼生存的水温环境低于4℃时,鱼就会进入半休眠状态,不但进食量少,而且形成代谢也处于一年中最低的水平,鱼消化道内留存的腌臜物质也比其它季节更少,因此,鱼的腥味就会轻很多。另外,鱼群在冬眠之前,会吃大量食物囤积脂肪供冬眠时消耗,所以,冬季捕的鱼肉质鲜美。
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  本次湖鱼冬捕预计起鱼时间持续一个月,捕售湖鱼120万斤。


拟稿:颜雅晴               校稿:李文成               初审:傅永明               审核:张可军

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